Regla de los cinco segundos… 1, 2, 3, 4 y cómete la fresa del suelo
14 agosto 2012
Son muchas las veces que se caen trozos de alimentos al suelo. ¿Qué haces, te lo comes, lo tiras… depende….? Algunas personas basan su decisión en la regla de los cinco segundos; la cual asegura que podemos ingerir la comida si no han pasado más de cinco segundos.
La teoría tiene cierta base científica en seguridad alimentatia, al defender que en cinco segundos no da tiempo a la colonización bacteriana del alimento. La base se ciñe a la dosis de contacto o inóculo.
La regla de los cinco segundos se trata de una leyenda falsa, desmentida por la Universidad de Loyola.
¿Habías escuchado alguna vez hablar de dicha regla? ¿Creías en ella?